コーヒー展 3/8(tue.)-3/22(tue.)
更新日:2016年2月28日|カテゴリ:イベント
今年も全国からpanbiyori hu- にスペシャルティコーヒーが集まります。
スペシャルティコーヒーとは生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。
そして、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。
さらに、適切な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されることが求められる。(SCAJ ホームページより)
panbiyori hu-の喫茶でお出ししているhu-オリジナルブレンドはSHERPACOFFEEさんに焙煎して頂いています。もちろんスペシャルティコーヒーです。
この機会に、普段飲めない地方の本物のコーヒーをぜひお試しください。
期間 3/8(tue.)-3/22(tue.) 11:00-16:00
各店の豆の販売、喫茶での提供、展示があります。
京都 CIRCUSCOFFEE
大分 タウトナコーヒー