5月1日(火）のパン

5月1日火曜日のパンのご予約を承ります。

ラインナップ

食パン
黒糖くるみ食パン （お１人様１本とさせていただきます。）
自家製酵母アーモンドチョコ         自家製酵母カンパーニュ

シナモンロール

カフェオレパン　New 〔画像〕
あんぱん　ホイップあんぱん　メロンパン　クリームパン

プレーンベーグル   チョコベーグル　 チーズベーグル　  黒糖ベーグル

  プレッツェル（プレーン/ごま）

ミルクフランス 　スモークチーズフランス 　 バタール

塩パン

 スコーン　（チョコチップ/全粒粉）

HPパン予約より４月２9日（日）までにご予約ください。 よろしくお願いいたします

本日のパン

本日4月２１日(金）のパン
 自家製酵母カンパーニュ 自家製酵母アーモンドチョコ
カフェオレパン　New　あんぱん 　 ホイップあんぱん  クリームパンメロンパン

プ レーンベーグル 　チョコベーグル　 チーズベーグル

ミルクフランス　 スモークチーズフランス　バタール　カルツォーネ
ベーグルサンド （自家製ツナと彩り野菜） （生ハムトマト＆クリームチーズ）
（ メープルくるみバター） （はちみつバター）   （ブルーベリー&クリームチーズ）
プ レッツェルサンド（ドイツ風ソーセージサンド）
塩パン  あげぱん　 スコーン

お席のご予約は　０５７５－４６－２８３９　まで お待ちしております。

本日のパン

桜もちあんぱんも終了し、寂しくなったので、
本日より「カフェオレパン」出ます。
濃厚なコーヒークリームにたっぷりのホイップクリームでまろやかに。
冷蔵庫で冷やして至福のコーヒータイムを。

本日4月20日(金）のパン

こっぺぱん（卵乳なし/4入り）アレルギー対応
自家製酵母カンパーニュ
自家製酵母アーモンドチョコ
カフェオレパン　New　あんぱん 　 ホイップあんぱん  クリームパンメロンパン

プ レーンベーグル 　チョコベーグル　 チーズベーグル

ミルクフランス　 スモークチーズフランス　バタール
ベーグルサンド （自家製ツナと彩り野菜） （生ハムトマト＆クリームチーズ）
（ メープルくるみバター） （はちみつバター）   （ブルーベリー&クリームチーズ）
プ レッツェルサンド（ドイツ風ソーセージサンド）
塩パン  あげぱん　 スコーン

お席のご予約は　０５７５－４６－２８３９　まで お待ちしております。

4月24日(火）のパン

４月24日火曜日のパンのご予約を承ります。

ラインナップ

食パン
黒糖くるみ食パン （お１人様１本とさせていただきます。）
自家製酵母アーモンドチョコ         自家製酵母カンパーニュ

シナモンロール

あんぱん　ホイップあんぱん　メロンパン　クリームパン

プレーンベーグル   チョコベーグル　 チーズベーグル　  黒糖ベーグル

  プレッツェル（プレーン/ごま）

ミルクフランス 　スモークチーズフランス 　 バタール 　 カルツォーネ

塩パン

 スコーン　（チョコチップ/全粒粉）

HPパン予約より４月２２日（日）までにご予約ください。 よろしくお願いいたします。

もうすぐ10年になります

「10周年、おめでとうございます。」
とお花を頂きました。
嬉しい。

昨晩、hu-が始まって10年を
振り返ってみました。
10年と少し前に、ここに家をたてました。
もちろん、お店をやるつもりでたてました。
最初の3年くらいはパンの予約販売をしていました。

事業所や個人のお宅からの注文を受けて、
夜の10時から作り始め、朝の10時に宅配に出発。
昼過ぎに各所をまわり戻ってくるという仕事をしていました。
保育園の給食のアレルギー用のパンの配達、パン教室もやっていました。

7年前に震災がおき、ふと立ち止まりました。

ずっとモヤモヤしていたこともあり、思い切ってお店を開きました。
週1回のお店営業、パン教室、給食パンの配達をしてきました。
開店して1年過ぎた頃、行列ができて1人では難しくなったとき、
スタッフ山田がレジを手伝ってくれるようになりました。
そこから週3日営業に移行して行き、今ではスタッフ3名になりました。

hu-をやってきて、身体の痛みだったり、嫌な思いしたり、色々ありますが、
やっぱりやってよかったです。
これからまだ夢もあり、
あと10年は頑張りたいと思っています。

1番辛かった事はパンの事ではなく、
子供の病気の事で入退院を繰り返していた時期が長い間あり、
仕事との両立で身体も心も疲れ切っていました。
でも子供の事はお客様には関係ないし、言い訳にしたくないと思っていました。
今では病気も随分よくなり、安心しています。

流行りとか色々あるけど、自分で出来ることを誠実に確実にやること。
妥協しないこと。
人の真似をしないこと。
尊敬できる人と付き合うこと。
もし間違ってしまったらちゃんと謝ること。
1人で頑張り過ぎないこと誰かに助けを求める事。
感謝すること。

大切にしていきたいです。
上記の事をおろそかにしていたら、
みなさん遠慮なく叱ってください。

これからもよろしくお願いします。

　　　　　　　井原　菜美