4月からパンのご予約について
いつも当店をご利用頂き誠に ありがとうございます。
パンのご予約について４月から変更があり、また改めて 周知頂きたい事をお知らせいたします。
火曜のパンをご予約のお客様、 店頭お渡し最終時間がpm7:00まででしたが ４月よりpm5:30までと変更させていただきます。 やむなく過ぎてしまわれるお客様はご予約メール時に ご相談下さい。
当店のパンのご予約は火曜日のみになっております。 沢山の種類を私1人で製造しておりますので、ご予約分を
確実に作るためにラインナップを毎週HPに載せております。 載っていないパンは、当日の状況により製造できるかできないかが変わってきます。 よってご予約は承っておりません。(季節物などは特に日によります)
当日店頭にありましたらご購入願います。
当日のパンのお取り置きは承っておりません。皆様並んで頂いておりますので、ご了承下さい。
また、ご予約期限は毎週日曜日の深夜12:00までです。
火曜日のご予約は２日前の日曜日までにHPパンの ご予約よりメールください。(それ以外からのご注文は見落としがおきますので、ご遠慮下さい)
同じ種類のパンを10個以上ご予約のお客様は火曜日お渡し以外にもご注文承っておりますのでご相談ください。
以上
色々と制約がございますが、お客様、皆さま平等にパンをお届けしたいのでご理解ください。
ご協力よろしくお願いします。
店主
3/13（金）よりオープン
更新日：2020年3月11日｜カテゴリ：ニュース
お正月以外、 長いお休みを頂く事がなかったので、 今回のお休みはパンばかりの頭をすこし冷やせた感があります。
しかしながらやはり試作などしてしまいましたが…。
子供の事にも専念できました。 ありがとうございました。
コロナウィルスがこの間に少しでも落ち着いて くれれば。と思っていましたが、 そうはいきませんでした。
お休み中に色々と考えを巡らせていました。
言葉にするのは難しいなぁと思っていましたが、 尊敬するパンのシェフが、私の気持ちを代弁して 下さいました。
以下(一部略)
「僕らは日常に色を付けてるんだ」 という大切な存在意義です。
暮らせる環境が整うことがまずは大事。
でもね、人が人らしく生きることに必要なのは、ささやかな日常の中に点在する「豊かさ」の概念。
いつも淹れてるコーヒーや紅茶の香りだったり、 好きなお花が一輪挿してあったり、 想い出の曲が流れていたり、
大きく齧り付く大好きなパンの味だったり。
小さな色を一つ一つ集めることで、 その人の暮らしや人生が彩りを纏っていくんです。
優先順位はだいぶと後のほうかもですが、 「飲食業」が担う役割は必ずあります。
世の中が不安になったり、平穏を失い日常を逸脱するような時こそ、僕らはちゃんと「日常を思い出してもらえる場所」
「心に豊かさを注ぐ場所」として、 変わらぬ仕事を届けなきゃと強く思うようになりました。
＿＿＿＿
これは3.11についてシェフの言葉ですが、今 コロナウィルスで皆さんが不安を抱えている状況と 似ています。
飲食業の方々を始め、旅行業の方々、お花屋さん.. 色んな仕事の人に当てはまると思います。
自分の仕事の存在意義がわからなくなってしまう時。
頑張ろう！！と思える言葉でした。
明日は仕込み、明後日3/13(金)より オープンします。 よろしくお願いします。