本日のパン

おはようございます。    
本日2月２5日(土）のパン

自家製酵母のゆずパン　本日最終になります
自家製酵母のカンパーニュ
エッケ
プレッツェル　New
黒糖くるみ食パン   
塩パン  
メロンパン 　 クリームパン 　あんぱん 　 ホイップあんぱん  
プレーンベーグル 　チョコベーグル　 チーズベーグル    　 　
ミルクフランス　スモークチーズフランス　バタール 　カルツォーネNew

ベーグルサンド （生ハムトマト＆クリームチーズ）  （ブルーベリー&クリームチーズ）
プレッツェルサンド（ドイツ風ソーセージサンド）New スコーン（ホワイトチョコレモンNew　季節限定/チョコチップ）
あげぱん
お席のご予約は　０５７５－４６－２８３９　まで お待ちしております。

今期最後になります。自家製酵母のゆずパン。ぜひどうぞ。

本日のパン

おはようございます。    
本日2月２４日(金）のパン  
こっぺぱん（卵、乳なし/4入り）アレルギー対応
エッケ
プレッツェル　New
黒糖くるみ食パン   
塩パン  
メロンパン 　 クリームパン 　あんぱん 　 ホイップあんぱん  
プレーンベーグル 　チョコベーグル　 チーズベーグル    　 　
ミルクフランス　スモークチーズフランス　バタール
カルツォーネNew

ベーグルサンド （生ハムトマト＆クリームチーズ）  （ブルーベリー&クリームチーズ）
プレッツェルサンド（ドイツ風ソーセージサンド）New
スコーン（ホワイトチョコレモンNew　季節限定/チョコチップ）
あげぱん
お席のご予約は　０５７５－４６－２８３９　まで お待ちしております。

2月28日(火）のパン

２月２８日火曜日のパンのご予約を承ります。

ラインナップ

食パン
黒糖くるみ食パン （お１人様１本とさせていただきます。）

シナモンロール

 あんぱん 　メロンパン　 クリームパン　ホイップあんぱん

プレーンベーグル   チョコベーグル　 チーズベーグル　 黒糖ベーグル
プレッツェル

ミルクフランス 　スモークチーズフランス 　 バタール 　
塩パン

 スコーン　（チョコチップ/ホワイトチョコレモン）

HPパン予約より２月２６日（日）までにご予約ください。

アレルギー対応

先日、市内の保育園よりオーダーいただきました、卵乳なしのアレルギー対応お菓子セット。
演劇会の後に配る、１２０名分の全員のお菓子です。

4種類のお菓子が入っています。すべて卵、乳は入っていません。7大アレルゲンも小麦以外入っていません。

「アレルギー対応」ということは、ただ単に材料にアレルギー物質が入っていないだけでなく、製造過程においても混じることのないように器具等に注意を払い作っていることをさします。（アレルギーのことを詳しく学ぶためにアレルギー大学を終了しています。）

命にかかわる慎重な作業に神経を使いますが、アレルギーをお持ちのお子様、お持ちでないお子様がみんな同じお菓子を食べられることはとても大切なことだと考えます。そういった考えの保育園の姿勢にも大変共感しました。

普段、当店ではこの、「アレルギー対応」をしているパンを販売しています。「こっぺぱん」です。
卵、乳を使わず、天板などを他のパンと区別して注意を払い作っています。卵乳アレルギーをお持ちのお客様に大変喜んでいただいています。以前にも保育園のアレルギー対応の給食パンとして納品していました。
これから先、食物アレルギーをお持ちの方はどんどん増えていくと思われます。みんなが同じものを食べられるように、私たち作り手側も配慮していきたいと考えています。

本日のパン

おはようございます。  
  本日2月１８日(土）のパン
 エッケ
プレッツェル　New
黒糖くるみ食パン   
塩パン   メロンパン 　 クリームパン 　あんぱん 　 ホイップあんぱん
 黒糖ベーグル　プレーンベーグル 　チョコベーグル　 チーズベーグル    　 　
ミルクフランス　スモークチーズフランス　バタール
カルツォーネNew

ベーグルサンド （生ハムトマト＆クリームチーズ） （ハチミツバター） （ブルーベリー&クリームチーズ） プレッツェルサンド（ドイツ風ソーセージサンド）New
スコーン（ホワイトチョコレモンNew　季節限定/チョコチップ）
あげぱん
お席のご予約は　０５７５－４６－２８３９　まで お待ちしております。